Rode linzenpasta met zalm.
rode linzenpasta AH
zalm
ui
champignons
kurkuma
zwarte peper
knoflook
olijfolie
spelt- of boekweitmeel
water
soya- of kokosroom
Kook de linzen zoals op de verpakking staat. Snij van te voren de champignons en zalm in kleine stukken en snipper de ui fijn.
Doe de olijfolie in de pan samen met de rest van de kruiden. De gesnipperde ui erbij en dit even kort meebakken.
In de volgende stap doe je de zalm erbij en bak je de zalm gaar. Als laatste mag je de champignon erbij meebakken.
Daarna 300ml water en 4 schepjes meel door elkaar roeren in een bakje. Zorg dat dit goed oplost. Daarna doe je dit bij in de pan. Alles even koken zodat het gerecht kan indikken. Als laatste kan je de room erbij door doen.
Eet smakelijk!!?